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살모넬라균 위험 / 맥코믹, 프랜크스의 조미료 리콜

맥코믹 회사(McCormick & Company, Inc.)는 미국의 식품의약품안전청(FDA)에 검사에 의해 발견된 살모넬라균(Salmonellosis) 오염 가능성을 이유로 4가지 조미료를 회수 한다고 발표했다.

이 문제와 관련하여 현재까지 보고된 질병은 없지만 평소 이 제품을 애용하시는 분께서는 참조하시기 바란다.

4개의 제품은 펄팩트 핀치 이탈리안 시즈닝(Perfect Pinch Italian Seasoning) 1.31온스병과 2.25oz 병, 맥코믹 쿠린에리 이탈리안 시즈닝(Culinary Italian Seasoning) 및 프랭크스 레드 핫 버팔로 렌치 시즈닝(Frank’s Red Hot Buffalo Ranch Seasoning)등이다.

이 제품은 6월 20일부터 7월 21일까지 알라바마, 캘리포니아, 콜로라도, 코네티컷, 델라웨어, 플로리다, 조지아, 일리노이, 인디애나, 캔자스, 켄터키, 로스앤젤레스, 매사추세츠, 메릴랜드, 메인, 미네소타, 미주리, 미시시피, 노스 캐롤라인아, 네브래스카, 뉴햄프셔, 뉴저지, 뉴욕, 오하이오, 오클라호마, 펜실베이니아, 사우서 캐롤라인아, 테네시, 텍사스, 버지니아, 위스콘신으로 배송되었으며 국제 배송으로는 캐나다와 버마로 배송되었다.

맥코믹은 고객과 식료품 매장에 해당 날짜 코드가 있는 제품은 매장 선반 및 유통 센터에서 즉시 제거하고 소비자는 제품을 구입한 매장에 반품할 필요 없이 리콜(회수)된 제품과 용기를 즉시 폐기할 것을 경고했다.

이번 회수(리콜) 대상 4개 제품은 다음과 같다.
• 맥코믹 퍼펙트 핀치 이탈리안 시즈닝 1.31온스 병
o UPC 번호: 052100049731
o 맥코믹 품목 번호: 901582629
o 적용 날짜 코드: BEST 5월 26일 24K, BEST 5월 27일 24K, BEST 6월 4일 24K, BEST 6월 5일 24K

• 맥코믹 퍼펙트 핀치 이탈리안 시즈닝 2.25oz 병
o UPC 번호: 052100038254
o 맥코믹 품목 번호: 901455463
o 적용 날짜 코드: 6월 30일 24시까지, 7월 1일 24시까지

• 맥코믹 쿠린에리 이탈리안 시즈닝1.75 lbs. 병
o UPC 번호: 52100325743
o 맥코믹 품목 번호: 932574
o 적용 날짜 코드: 6월 12일 24 시까지 최고

• 프랭크스 레 핫 버팔로 렌치 시즈닝 153g 병
o UPC 번호: 066200021047
o 맥코믹 품목 번호: 901543520
o 영향을 받는 날짜 코드: BB/MA 2022년 9월 6일

교체 또는 전액 환불, 일반 문의 사항은 맥코믹 소비자 사무처(McCormick Consumer Affairs) (1-800-635-2867)로 평일 오전 9시 30분부터 오후 8시(동부 표준시)까지 하면 된다.

살모넬라증은 살모넬라균에 의한 식품 매개 감염으로 그 증상은 갑작스러운 복통, 설사, 발열, 구역, 구토 등이다. 특히 노인, 유아, 면역 체계가 약화된 사람 등의 위험군에서 심한 탈수증이 나타날 수 있으며 특히 아동의 감염 가능성이 높다.

증상은 일반적으로 감염 후 6-72 시간 이내에 나타나며 4-7 일 지속되며 이 질병은 ‘대변-구강’ 경로로 전염된다.

감염된 사람 또는 동물의 대변에 든 세균이 불량한 위생을 통해 다른 사람을 감염시킬 수 있고, 오염된 음식물을 먹거나 마실 경우, 또는 감염된 동물이나 오염된 환경과 접촉할 경우에 병이 날 수 있다.

살모넬라균은 날 것 또는 덜 익은 가금류 및 육류, 살균되지 않은 유제품, 날달걀 또는 덜 익은 달걀 등 다양한 식품에서 발견될 수 있으며 살모넬라균에 감염된 과일 및 채소에서도 발견될 수 있다.

다음과 같은 식품을 섭취하면 살모넬라균 감염 위험이 높아진다: 날달걀, 덜 익은 달걀, 에그노그처럼 날달걀이 들어간 식품, 덜 익은 밀가루 반죽, 몇몇 디저트, 몇몇 소스, 홈 메이드 아이스크림. 식물의 싹을 날로 먹거나 덜 익혀 먹으면 살모넬라균에 감염될 위험이 있다.

HIUSKOREA.COM 오마영 기자 (플로리다 지사장)